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Receita: Yakisoba

Olá pessoal, imagine a seguinte situação: Você ta com vontade de comer uma comida oriental e você também gosta de cozinhar e não quer pedir comida. Pode ser difícil de acontecer (haha) mas caso você queira improvisar e fazer um Yakisoba, aqui vai a receita mais fácil que você encontrará na internet.
Ingredientes: No nosso caso, a receita foi feita para 4 pessoas.
- 500g de carne de frango
- 500g de carne vermelha
- 2 cenouras
- 1 brócolis
- 1/2 repolho
- 4 macarrões instantâneos (miojo)
- molho para yakisoba
- tempero (orégano, sal, pimenta do reino, etc)
OBS: Você pode utilizar mais legumes ou ingredientes na receita como por exemplo: couve-flor, pimentão, cebola, vagem, champignon, etc).
Modo de preparo:
- Corte todos os legumes e as carnes, pode ser em cubinhos ou da forma que preferir;
- Tempere as carnes;
- Coloque água para ferver que servirá para cozinhar o macarrão;
- Coloque o frango para cozinhar;
- Coloque os legumes mais duros (como cenoura) para cozinhar;
- Assim que o frango cozinhar um pouco, coloque a carne vermelha para cozinhar junto;
- Quando a cenoura cozinhar um pouco, adicione os outros legumes para cozinhar junto também;
- Coloque o macarrão para cozinhar;
- Os ingredientes ficarão prontos mais ou menos ao mesmo tempo, e por fim é só juntar os legumes e as carnes com o macarrão e acrescentar o molho para yakisoba  e os temperos.
Depois de pronto é só aproveitar o yakisoba.
Se você já fez a receita; fez depois que viu aqui ou tem vontade de fazer, comenta aqui ;)

18 Sobremesas Incríveis em Mason Jars!

 Que os Mason Jars estão chegando em solo brasileiro e fazendo a cabeça da galera nós já sabemos, mas, como podemos usá-los no nosso dia a dia? A proposta de hoje é te deixar com água na boca com essas saborosas sobremesas super fáceis e rápidas, para você reproduzir por aí.

Essas fotos são de abrir o apetite não é mesmo? Posso apostar que você já está desejando que as receitas se materializem aí do outro lado da tela, acertei? haha Se fizer alguma receita me conta aqui nos comentários <3

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Receita: Lasanha de Arroz (Arroz de Forno)

Sabe aquele tipo de comida que é tão versátil quanto o que se tem na sua geladeira? A receita de hoje é um prato que eu realmente adoro e que é extremamente fácil de ser feito.


Ingredientes:

  • Arroz
  • Molho de tomate
  • Presunto
  • Queijo (mussarela)
  • Tempero a gosto
Primeiro Passo: coloque o arroz (já pronto) em um refratário.
Obs:  Diferentemente da burrice que eu fiz nesse dia usando uma assadeira que teve de ir ao forno e demorou bem mais do que eu gostaria de preferencia, a recipientes que possma ir ao microondas;
Segundo Passo: Acrescente o molho já preparado;
Terceiro passo: cubra tudo com presunto;
Quarto Passo: cubra todas as camadas anteriores com queijo (sempre uso mussarela);
Quinto Passo: Acrescente mais uma camada de molho
Sexto Passo: Repita todos os passos anteriores, camada após camada, até que sua forma esteja quase completa, então coloque mais molho e "decore"como quiser.
Neste caso simplesmente picotei os pedaços que sobraram e coloquei orégano. Fica uma delícia e com um visual bonito para agradar não só o estômago, mas também os olhos.


Assim que você tentar aí em casa quero que me conte aqui nos comentários, combinado?!

Receita: Salada de Macarrão

Boa tarde, já almoçou hoje? Independente da sua resposta, descubra como fazer esta refeição super rápida e prática.
Normalmente a Salada de Macarrão pode ter alguns ingredientes a mais e também pode levar maionese, mas como eu e a Dani temos um paladar fresco refinado, fazemos a receita de modo diferente.

Os ingredientes basicamente são:
- Macarrão (parafuso vai bem, umas 200-300g)
- Presunto (em pedaço, umas 300g rendem uns 4 pratos)
- Queijo (em pedaço, umas 300g rendem uns 4 pratos) 
- Tempero (eu particularmente gosto exageradamente de orégano, mas o tempero é a gosto)
- Adicionais: Devido ao nosso paladar (fresco), não colocamos adicionais, mas azeitonas, champignons, tomatinhos e o que sua mente sugerir caem bem.
Modo de fazer:
Coloque a água para ferver e quando estiver fervendo, coloque o macarrão.
Enquanto o macarrão estiver cozinhando, prepare os outros ingredientes, como por exemplo cortar o presunto e o queijo. Caso você tenha outros ingredientes corte-os.
Assim que o macarrão estiver pronto...
Você pode temperar os ingredientes antes de misturar com o macarrão.
Eu prefiro a Salada de Macarrão com azeite, mas há quem goste com maionese, neste caso, misture o azeite (ou maionese) com os ingredientes e temperos.
Após ter misturado tudo coloque o macarrão.
Eu e a Dani, particularmente (frescamente) gostamos de comer quente, então comemos na hora ou até mesmo esquentamos um pouco no micro-ondas.
Há quem goste de comer gelado, então é só colocar na geladeira e aguardar resfriar um pouco para comer.
Espero que tenham gostado, desta vez foi uma receita mesmo, mas nada melhor do que um Petit Gateau de Alpino e Sorvete como sobremesa depois dessa refeição, caso sobre espaço ;)

Petit Gateau de Alpino + Sorvete Kibon

Olá galera, meu nome é Felipe e ficarei responsável pelas receitas desta nova sessão do blog. Como vocês devem saber a Dani não é fã da cozinha e ocupa a posição de minha degustadora oficial. Pelo jeito as receitas foram boas e agora vocês terão a oportunidade de aproveitar também. 

Aproveitando o final do ano, vou iniciar a sessão com uma sobremesa francesa que, no nosso caso, só foi possível por ter panettone no natal, o famoso "Petit gâteau".
Não digo que é uma receita, está mais para uma dica, mas as próximas postagens serão receitas mesmo. Neste caso os ingredientes são bem simples:
- Panettone Petit gateau Alpino, Nestlé;
- Sorvete de creme, ou de sua preferência;
Obs: As colheres são da Dani.
Modo de fazer:

- Corte um pedaço de panettone, coloque em um prato e leve ao micro-ondas por 30 segundos (o tempo pode variar dependêndo da potência de seu micro-ondas)
Obs: quente fica melhor ;)



- Após aquecer o panettone, coloque uma bola de sorvete junto com o panettone e aprecie seu Petit gâteau.
Obs; Não precisar ser apenas uma bola né.
Espero que gostem desta nova sessão e desejo-lhes um Feliz Natal e um Próspero Ano Novo.

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2 Receitas de Halloween Passo a Passo!

Já fiz um vídeo lá no canal (/questoesdeopiniao) mostrando como fazer os tutoriais de hoje. Mas como eu sou um desastre e o Felipe é o chef da casa, ele resolveu entrar no clima do Halloween também e trazer o passo a passo em fotos para vocês! 

Fantasmas de Marshmallows

Ingredientes: Marshmallows, chocolate branco e confeitos.

Passo a passo:
1- Separe os marshmallows e palitos de churrasco;
2- Rale grande quantidade de chocolate branco;
3- Derreta o chocolate ralado no microondas, tire e mexa-o;
4- Coloque um marshmallow no palito e com a ajuda de uma colher, vá passando o chocolate ao redor de todo o marshmallow, até cobri-lo totalmente;
5- Use a criatividade e adicione confetes para criar rostos diferentes!

Vampiros de Cookies

Ingredientes: Cookies, Gomas em formato de dentaduras, chocolate branco e confeitos.

 Passo a passo:
1- Passe o chocolate branco na dentadura para colá-la no cookie;
2- Crie os olhos colocando chocolate branco e depois confeitos.

 Ou

 1- Com a ajuda de uma colher, cubra totalmente os cookies com chocolate branco;
2- Coloque as dentaduras formando uma boca;
3- Coloque os confeitos para criar os olhos.


Resultados

E caso você deseje se divertir assistindo o meu (desastroso) vídeo culinário o link é esse aqui!

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Receita: Danette caseiro



Ingredientes:
1 Lata de Leite Condensado
1 Litro de Leite
4 colheres (sopa) de amido de milho
6 colheres(sopa) de chocolate
1 gema
1 Lata de creme de leite com soro

Modo de preparo:
Em uma panela misture o leite, leite condensado, amido, chocolate e a gema, leve ao fogo até ferver, mexa sempre. Quando estiver morno acrescente o creme de leite com soro e bate com a batedeira. Sirva gelado e bom proveito!

Patty :*

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Receita: Bolo de chocolate com recheio de Leite Ninho


Que tal aproveitar o feriado para fazer essa delícia?


Bolo:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água quente
1Xícara de chocolate em pó
2  ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de prepara:
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a água, quando subir uma espuma põe o chocolate, a farinha e o sal, após formar uma massa homogênea desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó , mistura com uma espátula .Assar por média de 40 min.

Recheio:
500 gramas de margarina sem sal
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
15 (mínimo) colheres de leite em pó

Modo de preparo:
Bata a margarina na batedeira ate ela virar um creme, acrescente o açúcar e o leite em pó, continue batendo enquanto o açúcar não estiver dissolvido.

Bom apetite e até a próxima, Patty

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Receita: Escondidinho de carne seca

Que tal aproveitar o horário de almoço para matar a fome com essa receita que é uma delícia?


Ingredientes da massa:

1 Kg de mandioca cozida e espremida

3 colheres de manteiga
1 copo de requeijão
1 caixa de creme de leite
Leite para dar o ponto
Sal a gosto
Ingredientes do recheio:
500 gr de carne seca sem sal e desfiada

1 cebola pequena
2 dentes pequenos de alho
1 tomate sem pele e semente
Cheiro verde
Sal e pimenta a gosto
Azeite

Modo de preparo:

 Em uma panela, doure a cebola, o alho e a pimenta no azeite, após frite a carne seca e acrescente o tomate e o cheiro verde. Reserve.
Em outra panela faça um purê de mandioca com a manteiga e o leite (põe sal). Apague o fogo, adicione o creme de leite, misture bem e reserve.
Em um refratário faça uma camada com metade da massa, acrescente o recheio de carne seca e por cima deste coloque o requeijão, faça outra camada com o restante da massa, polvilhe queijo parmesão ralado.
Leve para gratinar por 30 minutos (em média) com fogo de 180º



Beijos e bom apetite, Patty

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Receita de Torta de Limão



Ingredientes:
- 5 limões
- 2 latas de leite condensado
- 2 pacotes de bolacha champanhe
- Leite
- Achocolatado em pó

Modo de preparo:

Esprema e coe os limões e os acrescente ao leite condensado e misture bem até criar consistência de mousse. Em outro recipiente misture o achocolatado e o leite e embeba as bolachas champanhe.

Em um refratário faça camadas: creme, bolacha, creme, bolacha e assim por diante. Enfeite a última camada como desejar. Leve ao freezer por no mínimo 2 horas (quanto mais tempo ele permanecer no freezer mais consistente ficará). Retire do freezer com 1 hora de antecedência para servir. 

Bom proveito!

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Receita de Misto de forno


Ingredientes:
- pão de forma
- Presunto fatiado
- Mussarela fatiada
- Tomate
- Molho de sua preferência (maionese, mostarda, ketchup, 3 em 1, vale até margarina)

Modo de preparo:
Corte o pão ao meio (formando triângulos) passe o molho (sem miséria, caso contrário o pão ficará seco ao sair do forno) e coloque o recheio.


Leve ao forno de 10 a 15 minutos (depende da potência do seu forno)


Pronto! Agora é só se deliciar!

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