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Segunda sem carne, para começar a semana leve!



Olá, pessoas bonitas!! Dando sequência ao assunto saudável de terça, trouxe informações sobre um projeto bem interessante relacionado a culinária, aposto que você também vai curtir, confere só:

Foto Google 

PROJETO SEGUNDA SEM CARNE

A Segunda Sem Carne surgiu em 2003 nos Estados Unidos e hoje já está presente em mais de 40 países, mas é no Brasil que ela tem gerado mais impacto recentemente. A campanha foi lançada em São Paulo em 2009 numa parceria da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) com a Secretaria do Verde e Meio Ambiente (SVMA) da prefeitura, posteriormente estendendo-se a várias outras cidades brasileiras. Bacana né? 

A Campanha Segunda Sem Carne se propõe a conscientizar as pessoas sobre os impactos que o uso de produtos de origem animal para alimentação tem sobre  os animais, a sociedade, a saúde humana e  o planeta, convidando-as a tirá-los do prato pelo menos uma vez por semana e a descobrir novos sabores. 

O que acha da ideia? As escolas municipais de São Paulo curtiram bastante a feijoada vegetariana, por exemplo! (:

-----informações retiradas do site Segunda Sem Carne-----

obs: lá no site você pode encontrar várias receitas para se inspirar!


Vegetarianos x Veganos


Olá, pessoas bonitas!! As pessoas possuem seus gostos particulares, o que não é novidade, e através dessas diferenças surgem grandes movimentos, incluindo o lifestyle, que nada mais é "estilo de vida". Então, pensando no mundo da culinária, resolvi trazer um tema que muitos ainda confundem, a diferença entre os vegetarianos e veganos.

Fotos google

Vegetarianismo
Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), é considerado vegetariano aquele que exclui todos os tipos de carne de sua alimentação, entretanto possa ser o vegetarianismo classificado como: Ovolactovegetarianismo (utiliza ovos, leite e derivados), Lactovegetarianismo (utiliza leite e derivados), Ovovegetarianismo (utiliza ovos) e Vegetarianismo Estrito (não utiliza produtos de origem animal na alimentação).

Veganismo
A filosofia vegana prega o não consumo de qualquer produto que gere exploração e/ou sofrimento animal, ou seja, um estilo de vida que engloba muito mais que a alimentação. Os veganos se encaixam somente na categoria de vegetarianismo estrito, não se alimentando de qualquer tipo de carne. E vão além, restringindo o uso dos demais produtos, como por exemplo o mel.

Resumindo, os vegetarianos não consomem carne. Veganos não consomem produtos que venha de animais, independente de ser alimentício ou cosmético.

-----informações retiradas da SVB-----

Nas próximas postagens, escreverei mais um pouco sobre o assunto, como o projeto "Segunda sem carne" e "#Fomedeopção".




Fique a vontade para deixar comentários, desde que não fira o próximo, pois nosso papel aqui é compartilhar curiosidades e conhecimento! (: